Mais uma festinha!

 Com algum atraso publico estas fotos pois na altura não consegui tirar, com tanto trabalho que tinha e pedia à mãe da menina que fazia anos para tirar.
 Foi uma festa muito bonita numa casa de turismo rural em Amares que recomendo vivamente! Linda!

Obrigada à minha amiga Luísa que fez os bonecos do bolo em "biscuit". Ficaram lindos!!

 Foi muito trabalho! Servi doces e salgados também.
 Mas foi um prazer muito grande!
 Obrigada à mamã da Mariana!

Minnie!

Mais um bolo da Minnie, mas um tamanho mas pequeno.

Bolinhos...

Mais um bolo do Pocoyo! Acho que ficou fofinho. Espero que o Martim tenha gostado!

Este bolo foi uma colaboração, o bolo propriamente dito, com cobertura e florzinhas, fui eu que fiz, mas os bonecos foram feitos por uma amiga recente que faz trabalhos fantásticos em biscuit.
Esperitem aqui: 
http://www.facebook.com/profile.php?id=1005911783#!/DivinoBiscuit.

Muito lindo!

Mais uma menina de parabéns!

A filha de uma amiga minha fez anos e hoje vão festejar. Para a festinha encomendou-me um bolinho e mais umas "sweet things" ;)

Mini cheesecakes " Floresta Negra"  e Mirtilos & Limão ( aqui só aparecem 2, coitadinhos)

Mini cheesecakes de morango.

Mini cupcakes de Chocolate Branco & Framboesas.
Lá foi tudo para o Porto. Parabéns Filipa!

Em plena produção!

Um bolo de aniversário para um amigo. Bolo de cacau, mais conhecido por "Devil's Food Cake", ou seja, comida do Diabo! Está recheado com mascarpone aromatizado com baunilha e frutos como morangos, framboesas e mirtilos. YUMMY!

Ufa! Muito trabalho!

Cogumelos que encomendei a um amigo, produtor, para fazer uma quiche de bacon e cogumelos!
Nunca tinha visto exemplares tão grandes e tão frescos! Estes chamam-se pleurotus ostreatus ( acho que é assim que se escreve).
Se alguém estiver interessado vejam o blog deste amigo: http://cogumeloncity.wordpress.com/
Vale bem a pena, não tem nada a ver com os que se encontram no hipermercados!

 

 Bolachinha decorada como lembrança de uma festinha de aniversário para a qual estou a trabalhar.

 Encomenda de ultima hora, mini cupcakes de chocolate cobertos com "ganache" de chocolate, para um lanche.

 Mais um bolo de aniversário para a filhota de uma amiga, este era de limão e sementes de papoila com recheio de mascarpone aromatizado com limão e coalhada de limão.

E aqui apresento mais uma novidade, mini bolos!
Este tem 6 cm de diámetro! Um mimo!

O que tenho andado a fazer...parte II

Mais um bolinho para um aniversário de uma senhora muito querida, parabéns D.Alda!
Este bolo é de cacau, O famoso "Devil's Food Cake" recheado com mascarpone com baunilha e frutos silvestres! Yummy!

Em baixo estão fotos de trabalhos meus para o  primeiro aniversário de uma menina, a Carolina.
Este trabalho foi um verdadeiro prazer fazer e vai de encontro aquilo que realmente gostaria de fazer no futuro!
A decoração ficou a cargo da responsável pela área do Hotel Paços Ferrara, em Paços de Ferreira, que foi muito simpática!
 Da minha autoria são os cake pops, os cupcakes, as bolachas decoradas e o bolo! Creio que ficaram lindos!
Adorei fazer este trabalho, agora é só aguardar pelo feedback, para saber se estava tudo bom.
 É este o meu caminho!

Mais um bolinho!

Mais um bolinho cheio de fruta fresca! Aqui mostro o processo de montagem para perceberem a composição do bolo.
Devo confessar que custou-me entregá-lo pois a minha vontade era de provar ali na hora!
A massa do bolo é uma massa fofa de baunilha.
O creme branco é à base de mascarpone aromatizado com as sementes de uma vagem de baunilha!
E a cobertura chocolate, claro!
Yummy!

Ufa!

Cupcakes de chocolate recheados de doce de morango e cobertos de creme de ricotta com baunilha.

 Bolinho do Pocoyo! Aquelas bolinhas deixaram-me cabeça andar à roda!

Cupcakes de chocolate branco com framboesas.
Hoje estou muito sucinta pois não tenho forças nem para escrever.
Até amanhã.