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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Muito trabalho e novidades!

 Novo! Minicheesecakes de Mirtilos e Limão! Uma combinação perfeita!

Minicheesecakes de chocolate branco e framboesas. As favoritas!




Novidade! Cheesecake de Mirtilos e Limão! Parece que me estou a repetir ;)

Cupcakes de chocolate, recheados de doce de framboesa e decorados com creme de chocolate branco e mascarpone e uma bela framboesa gigante!
Ufa! Esta semana foi sempre a bombar! Venham mais destas!

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012

Porque a vida não é feita só de coisas doces...

Sonho com sabores do Norte de Africa, Marrocos principlamente. Como não posso ir a Marrocos vou trazer um pouco de Marrocos para a minha cozinha com estes limões em sal, conserva típica desse país para fazer a tão famosa Tagine. Vamos ver como fica! Digo-vos dentro de três semanas.

domingo, 19 de fevereiro de 2012

Mais um bolinho!







Mais um bolinho cheio de fruta fresca! Aqui mostro o processo de montagem para perceberem a composição do bolo.
Devo confessar que custou-me entregá-lo pois a minha vontade era de provar ali na hora!
A massa do bolo é uma massa fofa de baunilha.
O creme branco é à base de mascarpone aromatizado com as sementes de uma vagem de baunilha!
E a cobertura chocolate, claro!
Yummy!

sábado, 18 de fevereiro de 2012

Chá de Bébé da Luisinha :)










Estou muito feliz com o resultado! Acho que ficaram lindos! A futura mamã também gostou muito!
Aguardo ansiosamente feedback.
Quero fazer mais Baby Showers, ou Chás de Bébé, por isso se souberem de alguém que esteja a pensar fazer, por favor, lembrem-se de mim!
I'm so HAPPY!

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Chá de Bébé


Estive quase todo dia a trabalhar neste projeto! São cookies decorados para um "Baby Shower" ou Chá de Bébé. Acho que vão fazer sucesso!

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Miminho dos meus "homens"!


Os meus "homens", o maridão e os meus três filhos chegaram a casa com este mimo para mim. Adorei!
Entretanto acabei com os pedidos para hoje para acabar, bolo de cacau, "Devil's Food Cake" com receio de morangos frescos e creme de mascarpone, coberto com ganache de chocolate e decorado com um coração de morangos frescos! Confesso que não me apetecia entregar mas sim ficar com ele para a nossa sobremesa.
Espero que faça sucesso!



Love is in the air...




Encomendas de última hora!
Cheescake de Chocolate branco e Framboesas
"Cookie pops"

domingo, 12 de fevereiro de 2012

Ufa!



Cupcakes de chocolate recheados de doce de morango e cobertos de creme de ricotta com baunilha.




 Bolinho do Pocoyo! Aquelas bolinhas deixaram-me cabeça andar à roda!

Cupcakes de chocolate branco com framboesas.
Hoje estou muito sucinta pois não tenho forças nem para escrever.
Até amanhã.

sábado, 11 de fevereiro de 2012

Uma Flor, uma pequena flor...




Uma flor para a minha sogra que fez anos 73 anos! Tem sido uma colaboradora preciosa neste meu projecto da "Sweet Things". Ajuda-me juntamente com o meu marido a tomar conta dos meus três "piratinhas"! Não pensem que é tarefa fácil!
Resolvi oferecer-lhe um dos meus "cookie pops", que são biscoitos de manteiga decorados com pasta de açucar, drageias e confettis. Ela gostou muito mas disse que tinha muita pena de a comer :) Claro que os meus filhos queriam fincar os dentes no presente da avó!
Creio que é uma prenda original, um miminho para alguém especial.

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

Hoje...


Uma encomenda para uma amiga que faz aninhos! Aqui temos minicheesecakes de chocolate branco e framboesa!

 
 Nesta foto minicheesecakes de manga e lima!

 E como agradecimento este "Cookie Lollie" em forma de flor! Espero que ela goste!

São os pormenores que fazem toda a diferença entre o comum e o invulgar, por isso, uma borboleta em crochet feita por mim para enfeitar este miminho.
Bonito não acham?