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domingo, 29 de maio de 2011

Cheesecakes!





A seguir à "pesca da sardinha", toca a fazer 3 cheesecakes, 2 de Chocolate branco e Framboesas (bestseller) e outra que já tinha vontade de repetir mas em formato grande pois a primeira vez que fiz esta experiência, foi versão mini: cheesecake Floresta Negra, base de cacau, massa de chocolate coberta com doce caseiro de cereja com canela caseiro e chantilly com cerejas frescas! Espero que tenham feito sucesso! Até tive pena de as entregar ;)
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sábado, 28 de maio de 2011

What's in the oven?

O que estará para saír?

THE END




Consegui finalmente acabar com a encomenda dos biscoitos! Não foi tarefa fácil mas acho que valeu o trabalho e o esforço. Mas não quero ouvir falar de "peixinhos " tão cedo ;)

quarta-feira, 25 de maio de 2011

Em plena produção!



Estou a fabricar um mega "cardume de sardinhas", são só 800 unidades! São para uns noivos ofercerem às crianças presentes no casamento.
Espero que os noivos gostem e que as crianças que os receberem disfrutem ao comer estes "peixinhos". Acho que não vai haver miúdos que não gostam deste "peixe" ;)

quarta-feira, 18 de maio de 2011

WIP: continuação com as decorações para uma comunhão



Aqui estão mais algumas peças decorativas que irão fazer parte da festa da comunhão de uma menina especial ( não posso revelar o nome). Não sei qual gosto mais, mas a primeira, a bola cor de rosa com a pomba branca ainda me encanta. Se souberem de alguém que vai fazer uma festa em casa e que quer criar uma ambiente especial é só contactar-me OK?

domingo, 15 de maio de 2011

Produção do fim de semana.




Por ordem:
uma novidade, cookies de cacau com pepitas de chocolate branco, cupcakes de banana, iogurte e pepitas de chocolate com cobertura de "chocolate fudge" decorado com banana seca e por fim, mini cheesecakes de ricotta com doce de abórora e amêndoa torrada.
Estes últimos ficaram particularmente queridos e deliciosos!

sábado, 14 de maio de 2011

As minhas musas inspiradoras!





Fazem-me companhia todos os dias, nas soleiras das janelas da minha cozinha. As "meninas" resolveram florir todas ao mesmo tempo! Apenas uma está atrasada. Que inspiração que é a Natureza! "Sweet Things" in life!

sexta-feira, 13 de maio de 2011

WIP: para a comunhão de uma menina especial!



Novo evento à vista, a comunhão de uma menina especial. Tudo será mágico! Fiquem atentos!
PS: a minha bola de rosas ficou linda não acham?

domingo, 8 de maio de 2011

Torre de Cupcakes para um Batizado

Uma torre de cupcakes para o batizado de um menino chamado Afonso.
A foto não está grande coisa e com as pressas da entrega e montagem não deu para tirar mais.
Os cupcakes são de chocolate e foram decorados com pasta americana azul claro, glacé real, pérolas prateadas e uma imagem de uma pomba branca impressa em folha de hóstia.
A mamã do Afonso gostou muito e espero que tenhm feito sucesso!

Fondue de Chocolate numa Festa no Soft Club Braga

O meu primeiro evento: Festa no Soft Club em Braga, tema: Chocolate e Lingerie!
E que tal um Fondue de Chocolate! Ficou bem chique tudo montado num balcão espelhado! Foi super fixe! Para mergulhar no chocolate derretido havia fruta (morangos, framboesas, ananás e banana), bolo e marshmallows. Como toppings confettis de açucar, nozes picadas, coco ralado, avelãs picadas e amêndoas picadas.
Uma experiência para não esquecer! Prometo mais fotos pois como estava a servir não conseguia fazer as duas coisas, mas havia fotógrafo de serviço.
Quem quiser um fondue de chocolate em casa é só enviar um mail que vou montá-lo a domicílo, com todos os preceitos.

quinta-feira, 5 de maio de 2011

Minicupcakes!


Minicupcakes para a homenagem à Mãe que se realiza, mais tarde devido à Páscoa, no infantário do meu filho mais velho, Jardim de infância do Centro de Solidariedade da Sagrada Família.
São de chocolate e chocolate branco, espero que as mamãs gostem e que não pensem muito na dieta que estarão a fazer para caber no bikini ;)
Estes minicupcakes são óptimos para festas especialmente para os mais pequeninos!

segunda-feira, 2 de maio de 2011

A minha primeira vez...







...a fazer a decoração de um casamento! Foi o casamento de uns amigos em Miranda do Douro, numa propriedade linda, Casa de Caçarelhos. Senti um prazer enorme em poder presentear os meus amigos com este trabalho que, modéstia à parte, acho que ficou lindo. Desejo-lhes as maiores das felicidades!