E o que tornou isto tudo mais "épico" foi o facto de ter regressado a casa de férias e encontrar o meu frigorífico (americano) avariado! Tocar a deitar quase tudo fora e a meia hora da loja fechar, comprar outro para eu poder refrigerar não só o comum a todas as casas assim como o meu stock de matéria prima para as minhas confecções!
Bem agora vamos ao que interessa...os bolinhos!
Este bolo foi para a mamã de uma amiga que fazia uma linda idade! "Devil's food cake com recheio de mascarpone e frutos vermelhos! A senhora adorou e eu fiquei super feliz! Quando estava a trabalhar nele não conseguia deixar de pensar na minha mãe...
Esta foi uma experiência muito interessante!!!!
Pertenço ao grupo no FB, "Dish Mob", grupo que se junta para jantar,mensalmente para promover a restauração local, promovendo também produtos locais. Durante o jantar também se faz um pouco de networking pelo grupo de comensais. Adorei, conheci pessoas novas e dei a conhecer as minhas confecções! Venham mais jantares destes!
Cá está o meu "Devil's food cake" e também levei as minhas mini chessecakes de chocolate e framboesa.
O local encantador onde se realizou a janta foi a Casa d'Avó Micas, Braga...recomendo!
Aqui temos um bolo de batizado que retrata a história criada pelo menino André, protagonista de tão especial festa! A protagonista da história é a joaninha no topo do bolo que era especial pois tinha pintas de todas as cores mas que era descriminada pelas outras joaninhas, por ser diferente...
Mais uma vez "devil's food cake" com recheio de mascarpone e frutos vermelhos. Eu sei, estou a tornar-me repetitiva!
Aqui está o bolinho que fiz para a minha afilhada e sobrinha Luisa, Luisinha cá para casa ;)
Bem bonito, muito "girly", tal como ela é. E temos sabor novo na lista do "Sweet things": massa de baunilha com pepitas de chocolate! Ela própria é que pediu e a madrinha cumpriu! O recheio tinha de ser framboesas, muitas framboesas frescas, fruta que ela tanto adora! Parabéns minha Querida!
