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quinta-feira, 31 de março de 2011

Novidade!




Blondies de chocolate branco, nozes macadamia e framboesas! A combinação de chocolate branco e framboesas é divina, a doçura do chocolate branco contrasta com a acidez das frambuesas e as nozes macadamia dá o "crunch" para textura. Espero que faça sucesso!


terça-feira, 29 de março de 2011

E sai mais uma...

A cheesecake mais encomendada: Cheesecake de chocolate branco com framboesa. A base é feita de biscoitos de cacau. Agora marchava uma fatia! ;)

segunda-feira, 28 de março de 2011

Mini cheesecakes "Floresta Negra"



Aqui está mais uma novidade: cheesecake "floresta negra", neste caso minis! Trata-se da mágica combinação, para mim pelo menos, de chocolate, cerejas e chantilly! A base é feita de bolachas tipo "oreo", o recheio leva um toque de Kirsch (licor de cereja) depois como topping uma corôa de chantilly e no meio, doce de cerejas com canela caseiro. Yummy!

domingo, 27 de março de 2011

Biscoitos para o chá, com amor, para a mamã!


Uma sugestão para o Dia da Mãe, uns biscoitos para o chá que se podem colocar na beira da própria chávena! São de manteiga e polvilhados com cristais coloridos para um toque especial. Brevemente terei fotos dos biscoitos embalados e do cabaz que pretendo criar para a mesma data pois os olhos também comem, assim como o coração.

sexta-feira, 25 de março de 2011

Para amantes de Chocolate!


Mais uma Cheesecake de Chocolate com base de bolacha digesta e pepitas de chocolate, decorado com doce de morango, granulado de chocolate e "leques" de morangos. Alguém quer uma fatia? "Coments please"!

quinta-feira, 24 de março de 2011

quarta-feira, 23 de março de 2011

"Olhaaaá Bibinhaaaaa!"



Saídas fresquinhas do "oceano", estas "sardinhas" para lembranças de casamento com um tema de mar. São feitas de uma massa de manteiga, são chamados"sugar cookies". Alguém quer uma dúzia?

terça-feira, 22 de março de 2011

Cheesecake de pêssego, iogurte e pistáchios


Cá está ela! A minha nova cheesecake de pêssego, iogurte e pistáchios. Tem uma base de biscoitos de canela e pistáchios moídos (podia ter levado mais), o recheio para além do queijo creme tem iogurte e é coberto com doce de pêssego e alguns pistáchios moídos à volta. O que acham?

segunda-feira, 21 de março de 2011

Nova Cheesecake!

Já estou para fazer esta combinação de sabores há já algum tempo e começa com o meu amor por pistáchios! Muitas receitas combinam frutos frescos com este fruto seco, especialmente pêssegos. Mas fico por aqui pois amanhã vou revelar todos os detalhes!

domingo, 20 de março de 2011

Dia do Pai




Para o Dia do Pai fiz estas mega cookies embaladas com papel de seda, dentro de uma caixa de pizza forrada com cartolina e decorada com fitas de cetim. Acho que ficou bonito. Estou à espera de feedback para saber se os papás gostaram!